美国经典烹饪品牌的测试厨房如何与新消费者建立联系

美国的测试厨房对内容制作并不陌生。爱游戏全站下载该组织每年出版10多本烹饪书，并制作一个半小时的烹饪节目，目前正在公共电视台播出第17季。专注于精心调制的食谱，美国的测试厨房知道如何将最好的食材组合成美味的结果-无论是在餐桌上还是在餐桌上。

这一专业知识使这个标志性品牌发展了一群忠实的家庭厨师和电视观众，他们欣赏该公司测试食谱和设备的彻底科学过程。不过，在网上，美国的测试厨房正在寻求与年轻的家庭厨师社区建立联系，他们在烹饪内容方面有不同的需求和兴趣。

美国测试厨房的社交媒体协调员凯尔西·霍珀(Kelsey Hopper)说:“我们是一家基于会员和订阅的企业，我们很幸运地拥有超级忠实的粉丝。”爱游戏官网皇“当你看同心圆时，它们在中心。除此之外，我们还试图吸引更年轻、更精通数字技术的受众。”

美国测试厨房的营销努力主要集中在通过线上和线下的结合来增加网络会员。从数字营销的角度来看，将在线参与转化为可衡量的行动，首先要从增加社交网站流量开始。

寻找新的受众

美国的测试厨房通过其社会努力，在竞争激烈的数字食谱市场站稳了脚跟，利用这个机会吸引新的家庭厨师。

霍珀说:“人们在社交网站上寻找食谱内容。“这是向新观众介绍我们品牌的一种自然而随意的方式。”

爱游戏体育官网首页发芽的标签的报告为美国测试厨房提供了比较关键话题提及次数的能力，使其更容易识别品牌和经常被提及的人。美国的测试厨房(America’s Test Kitchen)用它来标记和报告与该品牌线下活动相关的输入信息，比如围绕其电视节目的积极情绪、食谱的赞美和建议的修改。

美国的测试厨房(Test Kitchen)可以追踪其线下活动的相关模式，以瞄准新的数字受众，同时更深入地与电视剧粉丝互动，并提高流量，促使他们成为网络会员和在电子商务上购买商品。

美国测试厨房的社交媒体和内容战略总监克莱尔·奥利弗森(Claire Oliverson)说:“我们想吸引新的受众。”爱游戏官网皇“我们希望给新粉丝空间来了解我们，并通过高质量的内容来吸引他们。希望我们能给他们一个理由来浏览我们的网站或通过电子商务进行转换。”

策划谈话

在斯普劳特的帮助下，美国的测试厨房将Instagram作为与年轻观众联系的主要平台爱游戏体育官网首页Instagram分析报告在美国，该品牌在Instagram上的参与度增长了171%。

2015年的一项调查显示皮尤研究中心在美国，与其他社交平台相比，Instagram在年轻人中的使用率尤其高。调查显示，18-29岁的网民中有59%使用Instagram, 30-49岁的网民中有33%使用Instagram, 50-64岁的网民中有18%使用Instagram。

作为出版商，Sprout非常符合爱游戏体育官网首页我们的需求。这是一个非常好的内容管理平台。我们得到了我们所需要的，而不用为我们不打算使用的功能支付大量费用。

克莱尔Oliverson
社会媒体和内容战略总监爱游戏官网皇

使用发芽的爱游戏体育官网首页Instagram档案报告允许美国的测试厨房确定其Instagram上最具影响力的人，并确保他们的受众与该品牌的次要、更年轻的Instagram受众相关联。

《美国测试厨房》(America’s Test Kitchen)强调了其食谱系列中的上镜食谱，并添加了由斯普劳特(Sprout)的出站标签性能报告确定的关键词，如#烘焙和#烧烤。爱游戏体育官网首页鼓励家庭厨师使用#atkgrams发布自己的照片，提高粉丝的品牌知名度。

提供第二屏幕体验

越来越多的电视观众在看电视时在移动设备上进行第二屏幕活动，无论是在推特上发布自己的反应，还是搜索类似的信息。根据2017年的调查根据互动广告局的调查，81%的在线成年人在看电视时使用第二个屏幕来访问内容。

美国的测试厨房利用了这一点，使用#ATKseason17来展示电视节目中的食谱和关键时刻，这很快成为它最受欢迎的三大标签之一。观众可以同时在线关注活动并与其他观众互动，而美国的测试厨房可以与观众进行更深入的联系。

美国测试厨房的努力使Instagram的参与度增加了31%，其中Instagram评论增加了59%。

管理多个同时进行的社交活动

美国测试厨房的社交团队面临的挑战之一是管理多个同时进行的数字活动，鼓励线上和线下的行动。每次新食谱出版，该团队都会开展社交活动，同时在电视节目播出时利用社交平台与粉丝互动。

霍珀说:“我们通常在不同的渠道同时开展多个活动。”“这在很大程度上是基于食谱的季节性、我们的两部电视节目(包括《厨师的国度》)和我们的食谱。”

美国的测试厨房使用斯普劳特的产品爱游戏体育官网首页社交媒体发布工爱游戏官网皇具管理多个活动、档案和平台上的社交帖子。

霍珀说:“我认为，总的来说，这让我们变得更有条理，只是能够有一个中心位置，让很多人可以利用我们正在进行的工作。”

衡量成功社会活动的要素

随着视频食谱接管Facebook的动态消息(News Feed)，美国的测试厨房(America’s Test Kitchen)在Facebook上与食物相关的内容领域面临着激烈的竞争。通过使用斯普劳特爱游戏体育官网首页Facebook的分析美国的测试厨房可以评估什么能引起粉丝的共鸣，并找到一种方法来吸引目标受众。

美国测试厨房在Facebook上发布的每篇文章的印象增加了103%，其网站的点击率增加了1208%，将一个视频食谱，比如这个素食帕玛森奶酪的视频食谱，变成了其最新食谱《人人素食》的销量。

“作为出版商，斯普劳特非常符合我们爱游戏体育官网首页的需求，”奥利弗森说。“这是一个非常好的内容管理平台。我们得到了我们所需要的，而无需为我们不会使用的功能支付大量费用。”

接通美国测试厨房脸谱网，推特，Pinterest而且Instagram看看他们接下来会做什么。

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